栗の中華風おこわ
ショコラ2022 @cook_40044023
美味しい渋皮煮が出来たらお勧めのレシピです！冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めですよ～
このレシピの生い立ち
美味しい渋皮煮を利用して。子供も大好きなおこわです。
栗の中華風おこわ
美味しい渋皮煮が出来たらお勧めのレシピです！冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めですよ～
このレシピの生い立ち
美味しい渋皮煮を利用して。子供も大好きなおこわです。
作り方
- 1
もち米は洗ってざるにあげておく。
干しシイタケはぬるま湯につけてもどしておく。 - 2
豚肉またはチャーシューと栗は一口大。干しシイタケは千切りに切っておく。
- 3
フライパンに油少々ひいて、もち米、干しシイタケ、チャーシューを炒める。
- 4
お米が少し透き通ったら☆の材料を加え、汁がなくなるまで炒める。
- 5
蒸し器に移し、上に栗を加えて１５分ほど蒸す。
コツ・ポイント
干し貝柱や干しエビを入れても美味しいですよ～
炊飯器でもＯＫ！炊飯器のときは、☆を加えてすぐ炊飯器へ移し、おこわモードでＯＫ。
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