メインになる♪サクサクえびマヨサラダ
ﾐﾙｷｰでｺｸのあるｿｰｽがたっぷり絡んだ海老ﾏﾖとｻｸｻｸの大きめｸﾙﾄﾝが美味♡ﾒｲﾝにも◎なﾎﾞﾘｭｰﾑあり♪
このレシピの生い立ち
海老ﾏﾖ大好きなので、たっぷり生野菜と組み合わせてﾒｲﾝにもなるｻﾗﾀﾞにしてみました♡揚げないのでｸﾙﾄﾝで、ｻｸｻｸ感ﾌﾟﾗｽ☆簡単だけど、見た目も豪華☆ﾐﾙｷｰでｺｸのあるｿｰｽのお陰で不足しがちな生野菜もたっぷり食べれちゃいます♡
メインになる♪サクサクえびマヨサラダ
ﾐﾙｷｰでｺｸのあるｿｰｽがたっぷり絡んだ海老ﾏﾖとｻｸｻｸの大きめｸﾙﾄﾝが美味♡ﾒｲﾝにも◎なﾎﾞﾘｭｰﾑあり♪
このレシピの生い立ち
海老ﾏﾖ大好きなので、たっぷり生野菜と組み合わせてﾒｲﾝにもなるｻﾗﾀﾞにしてみました♡揚げないのでｸﾙﾄﾝで、ｻｸｻｸ感ﾌﾟﾗｽ☆簡単だけど、見た目も豪華☆ﾐﾙｷｰでｺｸのあるｿｰｽのお陰で不足しがちな生野菜もたっぷり食べれちゃいます♡
作り方
- 1
手作り練乳の場合は、牛乳80㏄＋砂糖16g。ﾚｼﾋﾟはID18831829参照。
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- 2
えびの背わたをとって、酒、塩振って1分ﾁﾝ。ﾍﾟｰﾊﾟｰで水気を拭き取る。
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- 3
☆の材料を全て混ぜ合わせておく。半量はえびに和えて、半量はﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとして使う。
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- 4
玉ねぎを繊維に直角にｽﾗｲｽして30秒ﾁﾝ。ﾚﾀｽは水で洗って細切りにして、しっかり水切りする。
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- 5
食ぱん1/2枚を更に、縦3×横4の12等分にｶｯﾄする。
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- 6
ﾚﾝｼﾞの皿にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いて、500Wで2分ﾁﾝ。→表裏を返して更に1分→30秒ﾁﾝ。
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- 7
皿にﾚﾀｽ、玉ねぎを敷き、真ん中に☆で和えたえびを乗せる。手作りｸﾙﾄﾝを散らし、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけたら完成♡
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コツ・ポイント
調味料を混ぜて、和えて、乗せるだけです♬
☆のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは、普段ｻﾗﾀﾞにそれほどﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけない方は半量強くらいでもOKだと思います♬
ｸﾙﾄﾝはﾁﾝし過ぎると焦げるので、様子を見ながらお願いします♬
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