簡単!もやしの柚子こしょうナムル風。

あっきんmama
あっきんmama @cook_40040426

簡単!柚子こしょうと油の相性抜群!もやしがたくさん食べられます^^味を濃いめにするとお弁当やお酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
柚子ポン酢で和えたとき・・・これはゆず胡椒でもイケルのでは?と思いついたレシピです。

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材料

2~3人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ◎サラダ油 大さじ1
  3. ◎塩 少々
  4. ◎味の素 少々
  5. 柚子こしょう(辛さお好みで調整してください) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    もやしを茹でる。シャキシャキ感があった方がおいしい。

  2. 2

    上記の◎印の調味料を、1のもやしと混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

油をごま油にすると、柚子こしょうと喧嘩してしまうので止めた方がよいです。

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レシピ作者

あっきんmama
あっきんmama @cook_40040426
に公開
2016.5.2発売のクックパッドレシピ本に、ID889008「辛くないビビン麺?韓国風冷やし中華かな」が掲載されました。ぜひご覧ください(*^^*)
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