超カンタン‼豚カルビ☆ねぎ塩ソース♪

まみのん♪
まみのん♪ @cook_40187389

時間がないときの簡単メニューです‼お肉は豚バラカルビがなければこま肉でもロース肉でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
主人がねぎ大好きなので…たっぷり使っておいしく食べられないかなぁと思い付きました‼

超カンタン‼豚カルビ☆ねぎ塩ソース♪

時間がないときの簡単メニューです‼お肉は豚バラカルビがなければこま肉でもロース肉でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
主人がねぎ大好きなので…たっぷり使っておいしく食べられないかなぁと思い付きました‼

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材料

4人分
  1. 豚バラカルビ 400グラム
  2. ねぎ 1~1.5本
  3. にら 半束
  4. 鶏ガラ粉末 小3
  5. ★塩 小1/2
  6. ★にんにくすりおろし 大1
  7. ごま 大2
  8. ★ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ねぎは粗めのみじん切りに、にらも同じぐらいの大きさに切り、耐熱性のボールか深めのお皿に入れる。

  2. 2

    ボールに★の調味料を入れ、電子レンジで1分加熱する。

  3. 3

    調味料を電子レンジに入れたら、豚バラ肉をフライパンで焼き、軽く塩こしょうをする。

  4. 4

    電子レンジからねぎソースを出して少し混ぜる。
    お皿に豚肉を盛り、豚肉の上にねぎソースをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ねぎのシャキシャキ感を残したいときは電子レンジの加熱時間を少なめにするといいと思います。

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まみのん♪
まみのん♪ @cook_40187389
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独身のときも料理は得意でしたが、市販のソース、たれ、ドレッシングをあまり使わない家庭で育った主人と結婚したので日々勉強。。。なので自己流ソースレシピを紹介しようと思います(^-^)/
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