アプリでひらく作り方
- 1
オクラを塩ゆでし2〜3ｍｍのこぐちぎりにする
- 2
釜ゆでしらすとまぜ、玉子も割り入れて ときあわせる。塩こしょう、醤油で味を整える。
- 3
フライパンに油を熱し、玉子をかきまぜながら、半熟程度まで焼く。熱々ご飯にのせる。
コツ・ポイント
玉子はあまり火を入れすぎず、半熟がおすすめ。
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