揚げあげしらす丼
しらす屋 @cook_40139881
まっ白な釜揚げしらすと、油でカリッと揚げた 揚げしらすの二色丼です
このレシピの生い立ち
食感が真反対のしらすで丼が出来ないかと
試してみました
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熱いご飯の上に白い釜揚げしらすと、揚げしらすの茶色を彩りよくのせ生姜と大葉の千切りを飾る
コツ・ポイント
色合いを楽しんで下さい
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