白菜の芯とじゃこのサラダ
ばんちゃんママ @cook_40059093
白菜の芯を使ったシャキシャキサラダです。
おじゃこが入っているので、カルシューム補給にも
ＧＯＯＤですよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
シエロのエキストラバージンオイルを使って、お酒のあてにも、子供のカルシューム補給にも良い１品です。
白菜の芯とじゃこのサラダ
白菜の芯を使ったシャキシャキサラダです。
おじゃこが入っているので、カルシューム補給にも
ＧＯＯＤですよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
シエロのエキストラバージンオイルを使って、お酒のあてにも、子供のカルシューム補給にも良い１品です。
作り方
- 1
白菜の芯は、繊維に沿って短冊に切って行こう。その方が後でシャキシャキするよ❤
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- 2
こんな感じだよ。
今日は茹でたブロッコリーの茎も入れたよ（もったいないもんね❤） -
- 3
それに塩をふってしばらく置こう（おじゃこが固かったら一緒に入れよう）すると、こ～んなに水分が出るよ♪
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- 4
そこにマヨネース・醤油・オリーブ油・胡麻を合わせて混ぜ合わせたら完成❤
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コツ・ポイント
よ～く水気を出して、よ～く絞ってね❤
オリーブ油が無かったら、ごま油でもＯＫよ(*^^)v
大人のお酒のおつまみに・・・
子供のカルシューム補助にお役立てくださ～い❤
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その他のレシピ
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