*carb free*基本のボーンブロス

hana1225
hana1225 @cook_40125851

スープストックを作っていろんなお料理に使いましょう♡
もちろんそのままでも美味しくて体にいいスープです。
このレシピの生い立ち
食欲がない時、風邪のひきはじめによく飲みます。
溶き卵とバターを入れた卵スープは最高の滋養食です。こどももお年寄りも飲みやすいスープです。

*carb free*基本のボーンブロス

スープストックを作っていろんなお料理に使いましょう♡
もちろんそのままでも美味しくて体にいいスープです。
このレシピの生い立ち
食欲がない時、風邪のひきはじめによく飲みます。
溶き卵とバターを入れた卵スープは最高の滋養食です。こどももお年寄りも飲みやすいスープです。

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材料

2L分
  1. 豚骨 1kg
  2. 長ネギ 1本
  3. 生姜 1かけ(20g)
  4. ニンニク 4片
  5. 小さじ4
  6. 2L

作り方

  1. 1

    ネギは適当な大きさに切り、しょうが、ニンニクはスライスして他の材料と一緒に炊飯器に入れ炊飯ボタンを押す。

  2. 2

    炊き上がったら少し冷ましてザルで濾して出来上がり。

コツ・ポイント

【ここだけの話】
お椀にスープを入れ、マヨを溶くと豚骨ラーメン風スープになります(笑)

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hana1225
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こどものための栄養たっぷり体に優しいローカーボおやつを研究中。覚書にupしてます*\(^o^)/*
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