水菜と豚肉のすだち、塩昆布炒め
P・okan @cook_40046164
スダチを沢山いただいたので
炒め物に使ってみました。
このレシピの生い立ち
スダチを沢山いただいたので
作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は2～3cm程に切る。豚肉は食べやすい大きさに切っておく。スダチは汁を絞っておく、
- 2
フライパンを熱して油をひき、豚肉を入れサッと炒め
塩昆布、醤油も入れる。 - 3
2に水菜の葉先以外の部分とモヤシを入れて炒まったら葉先も入れて蓋をして火を止め、水菜がしんなりするまで蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
水んを切る時は茎の固い微分と葉先の部分を分けておいてください。
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