アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は3枚におろす。小骨のある所も取り除く
梅は種を取りたたいておく - 2
油揚げを開き、秋刀魚、梅、の順にのせる。端からクルクル巻いて楊枝で何箇所か止める
- 3
油を引いたフライパンで表面に焼き色をつける。フタをして中まで火を通し、最後に軽くしお、こしょうをふって出来上がり
- 4
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