ハロウィンかぼちゃのゴロっとサラダ♪

いぶイブちゃん
いぶイブちゃん @cook_40154966

女子うけ間違いなし!かぼちゃにサツマイモのおしいし時期、いつ作るの?今でしょ♪
このレシピの生い立ち
我が家の秋のテッパンメニュー

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女子うけ間違いなし!かぼちゃにサツマイモのおしいし時期、いつ作るの?今でしょ♪
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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. サツマイモ 1/3個
  3. パンプキンシード 適量
  4. 牛乳 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップをして1分レンジでチン。適量に切って、耐熱皿に大さじ1の水と一緒にいれ、ラップをして1~2分チンする。

  2. 2

    軟らかくなったかぼちゃをフォークで実の部分だけとり、マッシャーで潰す。

  3. 3

    サツマイモは0.5~1㎝位の角切りにする。耐熱皿に大さじ1の水をいれ、ラップをして1分チンする。

  4. 4

    潰したかぼちゃに◎をいれ、しっかり混ぜる。塩胡椒で味を調えたら、サツマイモとパンプキンシードをいれざっくり混ぜれば完成♪

  5. 5

    お好みでほしぶとうをいれてもGood!
    サイズによってはチンの時間調整を!

コツ・ポイント

サツマイモを食感を残してチンすることです

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いぶイブちゃん
いぶイブちゃん @cook_40154966
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はたらきながら二人の姫を子育て中。食の細い子供たちが楽しく食べてくれるように日々格闘中です。
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