卵焼きと残り物で作るお手軽チャーハン
蘭稜キッチン @cook_40221142
卵焼きから作ることでお手軽にパラパラチャーハンが作れます！
このレシピの生い立ち
お弁当の残りを美味しく食べようと思ったため
卵焼きと残り物で作るお手軽チャーハン
卵焼きから作ることでお手軽にパラパラチャーハンが作れます！
このレシピの生い立ち
お弁当の残りを美味しく食べようと思ったため
作り方
- 1
卵焼き、ニンニク、青ネギを細かく刻む
-
- 2
残り物のお肉をサイコロ大に刻む
- 3
油を引いた鍋でニンニクを焦げ茶色になるまで弱火で炒める
- 4
お肉を投入し中火で炒める
- 5
ご飯と卵焼きを投入し切るように炒める
-
- 6
中華だし、塩、コショウを入れてさらに炒める
- 7
最後に火を消して青ネギを入れて軽く混ぜる
- 8
盛り付けて完成
コツ・ポイント
ご飯は炊きたてでなく1日2日冷蔵庫においていたものの方が良いです
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