ささみのふわふわロールキャベツ♡
kumimikan @cook_40103218
ヘルシーで柔らかな、鶏ささみのロールキャベツです。信じられないくらいふわっふわの美味しさをご堪能あれ♪お子様にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
胃腸に優しいササミのロールキャベツが食べたくて、手切りでミンチにしてみました。
ささみのふわふわロールキャベツ♡
ヘルシーで柔らかな、鶏ささみのロールキャベツです。信じられないくらいふわっふわの美味しさをご堪能あれ♪お子様にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
胃腸に優しいササミのロールキャベツが食べたくて、手切りでミンチにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りをして、レンチン600Wで30秒。ささみミンチがない場合は、筋を取り細かく叩いておく。
- 2
キャベツは芯の部分を削ぐか落とし、3〜4分ゆで、柔らかくしておく。
- 3
【タネ】の材料を全て混ぜる。よーく練ってください。
- 4
キャベツに、３で練ったタネを巻き、爪楊枝で崩れないように留る。形とかは適当で大丈夫です！
- 5
★を鍋に入れ、火にかけ、キャベツで巻いたタネを入れる。最初は中火で、沸騰したら蓋をして弱火で20分〜30分ほど煮込む。
- 6
火を止めて5分くらいそのまま置いて味を馴染ませる。粗挽き黒こしょうをふって、出来上がり！仕上げにケチャップをかけても◎
-
- 7
【ケチャップ】ナガノトマトの国産野菜入りケチャップを使っているので、少し人参が入ってますが、普通のケチャップでokです♪
コツ・ポイント
ささみミンチが無い時は、3〜4本を手切りで叩けばok。タネを練るときによーく混ぜること。タネをキャベツで巻く時の形はあまりこだわらず、適当でも美味しく仕上がります(^^)
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