パスタを茹でます。

半熟卵を作ります。
“卵を耐熱の容器に入れ、
沸騰したお湯をひたひたになるまで入れて放置”

エリンギとキャベツをお好みの大きさにカット。
キャベツは、芯と葉に分けて、
葉は一口大に手でちぎるのがオススメ♪

エリンギとキャベツの芯を、
魚焼きグリル等で焼き、焦げ目をつける♪

■の調味料を混ぜる

茹で上がったパスタを取り出す直前に
キャベツを鍋に入れる。

茹で汁をかけて
しんなりさせるだけでも＾ω＾

キャベツの水を切る。

○冷製の場合○
パスタを水で洗って
よーく水を切る。

全てを混ぜ合わせる。

盛り付けて
真ん中に半熟卵をのせて
・・完成♪

食べるときは、半熟卵とパスタを絡めて食べてください☆

お好みで、
粉チーズ　や　こしょう　　や、レモン汁倍量でも♪