ひじきとツナのサラダ

(ひまわりちゃん)
(ひまわりちゃん) @cook_40161017

ひじきとツナとニンジンと枝豆…あとはポン酢さえあれば!
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったのをアレンジ!(ニンジンのみで作ってました!)

ひじきとツナのサラダ

ひじきとツナとニンジンと枝豆…あとはポン酢さえあれば!
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったのをアレンジ!(ニンジンのみで作ってました!)

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材料

4人分
  1. 生ひじき乾燥ひじきでもOK) 200g(もどしたもの)
  2. ツナ缶 1缶
  3. ニンジン 中1本
  4. 枝豆(冷凍) 適量
  5. ポン酢 適量
  6. 塩・こしょう 少々
  7. プチトマト おこのみで

作り方

  1. 1

    生のひじきは、湯通しして汚れを洗い流す。
    ツナ缶は、水分油分を切る。
    ニンジンは千切り。
    枝豆は解凍しさやから出す。

  2. 2

    それぞれを、一つの器に入れる。

  3. 3

    塩・こしょう少々し、ポン酢を適量回しかける。
    混ぜ合わせて、お皿に盛る。
    プチトマトを添えて、出来上がり(^^)

コツ・ポイント

ニンジンは生のままが、おいしいです。ひじきと同じくらいに切ると、いいかも!
お好みで、ポン酢→めんつゆでもOK♪

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今日つくる
(ひまわりちゃん)
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台所に立つのは、苦手な方ですが…家族の”おいしい”を励みにがんばっています^^H24年春から、娘が高校生になり、毎朝のお弁当作りが始まりました。早起きは苦手。冷食を嫌がる娘。何とか手早く彩りよく作れないか考えながら作っています。我が家は和食派!
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