もやしとゆで卵のデリ風サラダ
こ～さん2896 @cook_40202904
低糖質&低価格のコンビでサラダが完成❤1人分247kcal
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし･卵･とうふで！おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵は6等分に切る
冷凍えびはお湯のなかに入れて解凍する ブロッコリーは小房に分ける - 2
もやしは、塩少々を加えたたっぷりの熱湯でさっとゆで､ざるに上げて、キッチンペーパーで水けをとる
- 3
2の湯を再び沸かし、ブロッコリーを入れて2分30秒ほどゆで、ざるに上げて湯を切りながら冷ます
- 4
次にえびを入れて1分弱ゆで、同様にざるに上げて冷ます
- 5
ボウルにAをまぜ合わせ、2,3,4,ゆで卵を加えてあえる
コツ・ポイント
もやしの水けをしっかりとること❤
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