鶏つくねとスープのつくりおき
ririi @cook_40074341
簡単でおいしくて、 つくりおき出来ます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを、前の日に作っておこうとおもい、一番簡単で美味しい方法を探しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと生姜はみじん切りにします。
細ネギも切ります。 - 2
材料を全部ビニール袋に入れます。
-
- 3
ビニール袋を揉んでよく混ぜます。
なべ に水500c を入れて火にかけます。 -
- 4
沸騰したら
手にサラダ油を塗りお団子を丸めて投入 -
- 5
再び沸騰したら
アクを取り
ふたをして弱火で5分ぐらい煮ます。
つくねとスープを分けます。 -
- 6
スープの味を見て そのままあるいは塩、醤油を足してください。 ワカメとねぎを浮かせました。
-
- 7
★★★★★★★
後日、鶏つくね・人参・ズッキーニを味噌で煮たら、おいしかったです。 -
- 8
- 9
コツ・ポイント
スープは味を見て、そのままか味をプラスしてください。濃くなり過ぎないように注意してください。
リアクション
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