簡単.ブロッコリーとオクラのナムル風
canno @cook_40173763
ごま油と塩だけのシンプルな あくまでナムル"風"です。ぽりぽり美味しいです。
このレシピの生い立ち
漫画「三月のライオン」４巻で香子ちゃんがぽりぽり食べてたやつが食べてみたくて。
簡単.ブロッコリーとオクラのナムル風
ごま油と塩だけのシンプルな あくまでナムル"風"です。ぽりぽり美味しいです。
このレシピの生い立ち
漫画「三月のライオン」４巻で香子ちゃんがぽりぽり食べてたやつが食べてみたくて。
作り方
- 1
お湯を沸騰させ、一口大に切ったブロッコリーをゆでる。緑色になったらざるにあげ余熱で火を通す(コツ参照)
- 2
オクラも茹でる。
茹でたあとヘタをとり、食べ易く切る。 - 3
ボウル(お皿でも)に入れごま油を垂らし、塩を加え、全体を混ぜ合わせる。完成
コツ・ポイント
ブロッコリーは早めにお湯からあげた方が栄養が逃げないらしいです。
好みで鰹節とかプラスしても良さそう。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
甘～い！新玉ねぎとオクラのナムル風サラダ 甘～い！新玉ねぎとオクラのナムル風サラダ
新玉ねぎの甘みを活かした簡単サラダ！ごま油の香ばしい風味でナムル風に！春のヘルシーネバネバサラダです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19137344
