便利!保存可能!秘伝のタレ!

seika
seika @cook_40021655

作るの簡単!色んな料理に使える!保存も冷蔵で1ヶ月可能!

このレシピの生い立ち
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材料

  1. しょうゆ 1カップ
  2. みりん 1カップ
  3. ざらめ 1/2カップ
  4. 料理酒 1/2カップ

作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料路入れ、弱火で15分煮詰める。

  2. 2

    全体が400ccになったらできあがり!

  3. 3

    冷蔵庫に1ヶ月保存可能! 私は写真のようにペットボトルの中に入れています。

  4. 4

    照り焼きチキンを作るならこのタレを足すだけでOK!しょうが焼きなら生姜とこのタレだけでOK!色んなアレンジができますよ!

  5. 5

    このタレを使って照り焼きそばをつくってみました!(レシピID :19166972)

  6. 6

    肉巻きおにぎりです!(レシピID :19165935)

コツ・ポイント

煮詰めすぎるとタレがドロドロになってしまうのでお気をつけて!照り焼きチキン好きのアメリカ人にもとても好評なこのタレ!野菜炒めでも何にでも使えるので重宝しています!

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カリフォルニアからオリエンタルをお届けします。洋食が苦手な私。だから日々作っているものはオリエンタルばかり。留学して3年、未だに洋食が苦手です・・・
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