春らしいお寿司このレシピの生い立ちお寿司用のお皿を活用したかったので
昆布に酒を振りかけて、鯛を挟む。
ラップに包んで、冷蔵庫で一晩寝かせる。
冷やご飯にすしのこを混ぜる。
一晩寝かせた鯛を切り分け、一口サイズに丸めたご飯の上に乗せて完成!
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