鯛の昆布じめ 手まり寿司

WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809

春らしいお寿司
このレシピの生い立ち
お寿司用のお皿を活用したかったので

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材料

一口サイズ9つ分
  1. 鯛の刺身 250g
  2. 昆布 大きめ2枚
  3. 適量
  4. 冷やご飯 お茶碗軽く2杯
  5. すしのこ 適量

作り方

  1. 1

    昆布に酒を振りかけて、鯛を挟む。

  2. 2

    ラップに包んで、冷蔵庫で一晩寝かせる。

  3. 3

    冷やご飯にすしのこを混ぜる。

  4. 4

    一晩寝かせた鯛を切り分け、一口サイズに丸めたご飯の上に乗せて完成!

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レシピ作者

WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809
に公開
一人暮らしのOL。2015年冬、ル・クルーゼ購入をきっかけにクックパッド開始。2023年秋約150のレシピの合計PV数が100万突破。2025年春より再開。現在は腎臓に優しい塩分少なめのレシピを研究中。
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