手はずしシフォン…これ！ホント楽しい♪
♡Laru♡ @cook_40132125
『手はずし』が楽しくて、また焼いてるって感じ♪
╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
シフォンナイフで型外しをすると、時間もかかる上、ナイフが斜めに入って失敗する事も…
シフォン型をキズつける事もなく、とっても簡単に外せたので、皆さんにもチャレンジして貰いたくて♪
(^_−)−☆
手はずしシフォン…これ！ホント楽しい♪
『手はずし』が楽しくて、また焼いてるって感じ♪
╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
シフォンナイフで型外しをすると、時間もかかる上、ナイフが斜めに入って失敗する事も…
シフォン型をキズつける事もなく、とっても簡単に外せたので、皆さんにもチャレンジして貰いたくて♪
(^_−)−☆
作り方
- 1
シフォンケーキは最低でも3時間は冷ましてから、型外しにかかる。
-
- 2
シフォン型とケーキの間に、ゆっくり片手を差し込む。 シフォン型を回転させながら、シフォンナイフで外す時の要領で一周する。
-
- 3
中央の筒の部分は、両手で一気に押し込む。
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- 4
筒を持ち、シフォン型を揺らしながら、ゆっくり型から取り出す。
-
- 5
ケーキの側面を押しながら回転させ、シフォン型の底を外す。
-
- 6
ゆっくり底を外し、形を整える。
-
- 7
トレイに外したシフォンケーキをのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
シフォンナイフで、型外しする時のイメージで♪
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その他のレシピ
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