ハロウィンに♪しっとりかぼちゃマフィン♪
ぷみぱん @pumi_pan
しっとりふわふわのかぼちゃマフィン♪
ハロウィンに♪プレゼントに♪かぼちゃの消費に♪
このレシピの生い立ち
実家から毎年送られて来るかぼちゃの消費に。
子供達のハロウィンのお菓子交換に。
そして、私好みのかぼちゃマフィンが食べたかったので。
ハロウィンに♪しっとりかぼちゃマフィン♪
しっとりふわふわのかぼちゃマフィン♪
ハロウィンに♪プレゼントに♪かぼちゃの消費に♪
このレシピの生い立ち
実家から毎年送られて来るかぼちゃの消費に。
子供達のハロウィンのお菓子交換に。
そして、私好みのかぼちゃマフィンが食べたかったので。
作り方
- 1
かぼちゃを蒸す、又はレンチン、又は茹でて、潰しておく。
私はペーストになるくらいにします。フープロを使うと早いです。 - 2
オーブンを180度に予熱する。
- 3
ビニールに薄力粉、ベーギングパウダーを入れ、なるべく空気も入れてよ〜くふり混ぜる。
-
- 4
柔らかくしたバター、サラダ油、砂糖をよ〜くまぜる。
-
- 5
卵をいれよ〜くまぜる。ここで、カスタードクリームのように。
-
- 6
よく潰したかぼちゃ、牛乳を入れ、混ぜる。
-
- 7
粉を3回にわけて、玉にならないようその都度混ぜる。少しぼってりした生地です。混ぜすぎ注意。
-
- 8
型に流して、170度で25分～30分位焼く。
-
コツ・ポイント
かぼちゃをレンチンする場合はお水を少し加えるなど、パサつかない工夫を。
茹でる場合はよくお湯を切ってから潰して下さい。
オーブン温度、時間は目安です。ご自宅のオーブンと色々相談して焼いて下さいませ♪
似たレシピ
-
-
-
ハロウィンに♪ふわふわかぼちゃマフィン ハロウィンに♪ふわふわかぼちゃマフィン
かぼちゃ嫌いさんでも食べれちゃうふわふわ優しい味のかぼちゃマフィン。皮でジャックオランタンの顔にすればハロウィンにも☆
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19140291
