ミックスビーンズのグリーンカレー*カフェ

ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161

超簡単にできる!ヘルシーなお豆のグリーンカレー☆カフェご飯みたいにワンプレートで盛り付けたらエスニックカフェ〜♪
このレシピの生い立ち
お昼に家にあるものでカフェご飯作りましたー!

ミックスビーンズのグリーンカレー*カフェ

超簡単にできる!ヘルシーなお豆のグリーンカレー☆カフェご飯みたいにワンプレートで盛り付けたらエスニックカフェ〜♪
このレシピの生い立ち
お昼に家にあるものでカフェご飯作りましたー!

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材料

2人分
  1. ミックスビーンズ 1缶詰
  2. グリーンカレーペースト 大さじ2〜3
  3. 200cc
  4. ご飯 2膳
  5. ピーナツ 5〜6粒
  6. 2個
  7. 付け合わせの野菜 適量
  8. レモン 2切れ

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ用ミックスビーンズと水、グリーンカレーペーストを入れて弱火で豆類が柔らかくなるまで煮たら出来上がり。

  2. 2

    ご飯の上にピーナツを砕いてのせ、目玉焼きと付け合わせの野菜を盛り付ける。好みでレモンを絞っておあがりください!

コツ・ポイント

カレーペーストと水の量はお好みで調節してください。

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ブログ》》ふじたかな の”いつも美味しい!もの探し”http://www.fujikana.com/季節の食材を使った手軽な家庭料理のアレンジレシピと3人子育て中のお酒大好きなきまま主婦の日常のひとりごとをつづってます!OFFICIAL HUNDRED公式認定料理ブロガー。47都道府県応援隊としてがんばってます!"今日もワイン部”のキュレーターさせていただいてます!どうぞよろしくです!
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