簡単ガーリックシュリンプ♪小エビの唐揚げ
パンダワンタン @cook_40094861
サクサクカリッカリの美味しい海老おかず♪下処理をしてお子様にも食べやすく♪お酒（ビール）に合うのでおつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたガーリックシュリンプが美味しくて再現してみました♪
簡単ガーリックシュリンプ♪小エビの唐揚げ
サクサクカリッカリの美味しい海老おかず♪下処理をしてお子様にも食べやすく♪お酒（ビール）に合うのでおつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたガーリックシュリンプが美味しくて再現してみました♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/bMDrGm9D5IY -
- 2
小エビ300gを水で洗い、軽く水気を取ります。
- 3
小エビの頭の先と尾のトゲ，尾の先を切ります。
- 4
調理酒をかけます。
- 5
ニンニク4片を潰し、芽を取ります。
- 6
小エビの水気をしっかり取ります。
- 7
サラダ油をひき、ニンニクを入れます。
- 8
加熱し、エビを加え揚げます。
- 9
取り出し、油を切ります。
- 10
塩をかけ、味を調えます。
- 11
皿に盛り付ければ完成です。
- 12
【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan -
コツ・ポイント
① エビはしっかり下処理をする！トゲは刺さると痛いのでしっかり切っておく！
② 尾の先を切って、水はね防止！
③ フライパンの蓋で油はね防止！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19142367
