ガトーショコラ
美味すぎガトーショコラ★
1ホール焼いて欲しいと言われるほど
褒められる美味しさ!!!!
このレシピの生い立ち
昔 雑誌に載ってたﾚｼﾋﾟを姉がｽｸﾗｯﾌﾟしてて。
たまたま作ったらめちゃくちゃ美味しい!!
1口ｻｲｽﾞで食べたいので薄く焼くため
ｽｸｴｱ型とﾊﾟｳﾝﾄﾞｹ-ｷ型に分けてつくります★
ﾊﾟｸﾊﾟｸいけて手が止まらなくなります|˙-˙)
ガトーショコラ
美味すぎガトーショコラ★
1ホール焼いて欲しいと言われるほど
褒められる美味しさ!!!!
このレシピの生い立ち
昔 雑誌に載ってたﾚｼﾋﾟを姉がｽｸﾗｯﾌﾟしてて。
たまたま作ったらめちゃくちゃ美味しい!!
1口ｻｲｽﾞで食べたいので薄く焼くため
ｽｸｴｱ型とﾊﾟｳﾝﾄﾞｹ-ｷ型に分けてつくります★
ﾊﾟｸﾊﾟｸいけて手が止まらなくなります|˙-˙)
作り方
- 1
ﾁｮｺとﾊﾞﾀ-を湯せんで溶かす
-
- 2
ﾎﾞｳﾙに卵黄を入れ
ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻ-で混ぜ
Aのｸﾞﾗﾆｭ-糖を加え
よく混ぜる。 -
- 3
2に1のﾁｮｺを少しずつ加えて
混ぜる。
生ｸﾘ-ﾑ混ぜる。 -
- 4
別のﾎﾞｳﾙに卵白を泡立て
途中Bのｸﾞﾗﾆｭ-糖を
3回に分けて加え
そのつどよく混ぜ
しっかり硬めのﾒﾚﾝｹﾞを作る -
- 5
3に薄力粉とｺｺｱを
半量ふるい入れ
さっくり混ぜ
ﾒﾚﾝｹﾞを3分の1加え
しっかり混ぜる -
- 6
残りの粉類をふるい入れ
さっくり混ぜ
ﾒﾚﾝｹﾞ3分の1を混ぜ
残りのﾒﾚﾝｹﾞ3分の1を
そのつどさっくり混ぜる - 7
生地を型に流し入れ
平らにならし
170度のｵ-ﾌﾞﾝで
40～45分焼く - 8
真ん中に竹串を刺してみて
生地がついてこなければ
焼けてます -
- 9
冷めたら型から出し
茶こしで粉糖を振る -
コツ・ポイント
硬めのﾒﾚﾝｹﾞ。
溶かしたﾁｮｺとﾊﾞﾀ-が熱すぎると
3の時に卵が固まるので注意。
ｽｸｴｱ型ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型もあり。
2倍量で作って天板1枚で焼いて
ﾌﾞﾗｳﾆ-っぽくすることも。
(ばらまきの時は便利。笑)
焼き時間変わるので注意。
似たレシピ
-
-
簡単！材料４つ！ガトーショコラ！ 簡単！材料４つ！ガトーショコラ！
ガトーショコラにハマりいろんな方法で焼いてみてこれが1番簡単で美味しくできましたバレンタインにもぜひ！#バレンタイン2025
-
-
その他のレシピ
