作り方
- 1
☆の調味料を混ぜておく。
ほうれん草を水でサッと洗い、茹でる - 2
冷水にとって冷まし適当な大きさに切り、☆を混ぜ合わせる。
- 3
粉末だし、かつお節を混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
ほうれん草の茹で過ぎに注意。
普通のほうれん草より細いのですぐに茹であがります。
甘めに仕上がるとおもうので、砂糖大さじ1、みりん大さじ1などで調整して下さい。
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