サラダほうれん草でお浸し

ゆゆ☆ミ
ゆゆ☆ミ @cook_40147801

さっぱりしたお浸しを作りました。
このレシピの生い立ち
晩ご飯のおかず。あと一品…(*_*)って、時に思い立ちました。

サラダほうれん草でお浸し

さっぱりしたお浸しを作りました。
このレシピの生い立ち
晩ご飯のおかず。あと一品…(*_*)って、時に思い立ちました。

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材料

  1. サラダほうれん草 2袋
  2. ☆しょうゆ 大さじ2と1/2
  3. ☆砂糖 大さじ2杯
  4. かつお節 適量
  5. 粉末だし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。
    ほうれん草を水でサッと洗い、茹でる

  2. 2

    冷水にとって冷まし適当な大きさに切り、☆を混ぜ合わせる。

  3. 3

    粉末だし、かつお節を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草の茹で過ぎに注意。
普通のほうれん草より細いのですぐに茹であがります。
甘めに仕上がるとおもうので、砂糖大さじ1、みりん大さじ1などで調整して下さい。

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