ちょっと丼♪叉焼甘ダレ丼♪

chiyotake
chiyotake @cook_40049993

麺類のお供にちょっと小さな丼があったらいいな♪ってことないですか?

このレシピの生い立ち
うどん屋さんの定食みたいなお昼ご飯が食べたくて。。。

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材料

3~4人分
  1. 叉焼 約100g
  2. 白ネギ 1/2本
  3. ご飯 お茶碗人数分
  4. ★三温糖 大さじ1.5
  5. ★味醂 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★水 大さじ1
  8. 粉山椒(無くてもOK) お好みで

作り方

  1. 1

    叉焼は1センチ角に切り、白髪葱を作る。

  2. 2

    ★を鍋に入れ、2、3分沸騰させ、甘ダレを作る。煮込みすぎないように♪

  3. 3

    お茶碗にご飯を入れ甘ダレをかけ、叉焼・葱を盛りつけ甘ダレをかける。

  4. 4

    好みで粉山椒をかけても美味しいです
    (^0^)

  5. 5

    今日のランチは、冷やしおろしかき揚げうどんと一緒に♪
    食べ過ぎ?(^^;)

コツ・ポイント

甘ダレを煮込むときに少しゆるめで火を消すと、丁度良くなります。

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レシピ作者

chiyotake
chiyotake @cook_40049993
に公開
美味しいものは、食べるのも作るのも大好き♡         みなさんのレシピで我が家の食卓は華やかです(^^)     ありがとう♡         ほとんど好き嫌いのない私ですが、メロン・くるみ・ピスタチオが苦手です(^^;)
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