おからで簡単ケークサレ♪ダイエットにも♪

mipup
mipup @cook_40206638

おから300gまで使えます!大量消費に。
このレシピの生い立ち
冷凍おからが250gあり、大量消費のため。お野菜も野菜室にあるものをなんでも使えるので、冷蔵庫整理ができました。

冷凍おからは高温で加熱してから食べるようにしています。

おからで簡単ケークサレ♪ダイエットにも♪

おから300gまで使えます!大量消費に。
このレシピの生い立ち
冷凍おからが250gあり、大量消費のため。お野菜も野菜室にあるものをなんでも使えるので、冷蔵庫整理ができました。

冷凍おからは高温で加熱してから食べるようにしています。

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材料

18cm x 18cm型 1個分
  1. 生おから 200g
  2. 玉ねぎ(薄切り) 小1個
  3. しいたけ 3個
  4. なす 1本
  5. ソーセージ 3本
  6. バター(炒め用) 5g
  7. 生地
  8. 牛乳 150ml
  9. 2個
  10. パルメザンチーズ 大6
  11. 白ワイン 大1.5
  12. オリーブオイル 小1
  13. ベーキングパウダー 小1
  14. 少々
  15. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    具の野菜、ソーセージを切る。玉ねぎは薄切り、しいたけ・なす・ソーセージは1cm幅ぐらいに大きめで。

  2. 2

    1の野菜とソーセージをバターで炒める。焦げないように弱火で。

  3. 3

    生地の材料を合わせ、すべてよく混ぜる。
    *このあたりで、オーブンを200℃に米津しておく。

  4. 4

    3.の生地におからを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    4.の生地の中に2.の具材を加え、ざっくり混ぜる。

  6. 6

    型にオーブンシートをひき、5を平らに流しいれる。

  7. 7

    200℃に余熱したオーブンで35-40分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

おからを300gに増やした場合は、牛乳or水を+30mlまでの範囲で足して調整してください。

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mipup
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快適なキッチンにしがみつき、実家暮らし社会人4年目(*・ω・*)野菜ソムリエ、豆腐マイスター、コムラード・オブ・チーズ持っています♪
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