スパムと舞茸のぽん酢炒め

スパムを1cmくらいにスライスして適当な大きさに切り、玉ねぎは薄切り、舞茸は軽く洗って水気を切りほぐしておく。

フライパンを熱し、油は引かずにスパムから炒める。焦げ目が付いてきたら玉ねぎ、舞茸も加え炒める。

最後にぽん酢を回し入れ軽く炒めて皿に盛って刻みネギをトッピングして出来上がり〜。