カニカマふわたまスープ
中華スープの素で簡単手間要らず。ふわふわタマゴが美味しいです！
このレシピの生い立ち
忙しいときにパパっと作れます。
作り方
- 1
カニカマをほぐれやすくなるよう大まかに切っておきます。
卵も溶いておきます。 -
- 2
お湯を沸かして創味シャンタン(味覇)を溶かします。カニカマを入れてひと煮たちさせます。塩、胡椒で味を整えておきます。
-
- 3
一番弱火にして鍋をかき混ぜ、溶き卵を静かに入れ、10秒待ってから火を止めます。
-
- 4
お好みで胡麻や刻みネギをふって下さい。
-
コツ・ポイント
カニカマの塩気があるので、創味シャンタンは少な目でも大丈夫です。
卵を注ぎ入れた後、火にかけすぎると卵が固まります。お好みの固さに調整してください。
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