★いんげんと鶏ひき肉の和風マヨサラダ★

ミセス小春
ミセス小春 @cook_40067609

ごまが決めてのおかずサラダです。
お弁当にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
いんげんの胡麻和えをアレンジしてみました。

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材料

  1. いんげん 150g
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. しょうゆ 大 1と少々
  4. 顆粒だしの素 少々
  5. ★すりごま(白) 20g
  6. ★マヨネーズ 適量
  7. ★砂糖 10g
  8. オリーブオイル 炒め用
  9. いんげんを茹でる用

作り方

  1. 1

    塩少々を入れ、いんげんを茹でたらざるにあけておく。

  2. 2

    鶏ひき肉を、オリーブオイルで炒めたらそこに、①を入れ炒め、さらにしょうゆと顆粒だしも入れ炒める。

  3. 3

    ボウルに②を入れ粗熱がとれたら、★を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

すりごまは香ばしい方がおいしいので、できればいりごまをすった方がおすすめです!香ばしさがワンランクアップの決め手!!

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レシピ作者

ミセス小春
ミセス小春 @cook_40067609
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群馬県民です(^^)
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