青梗菜とワンタンのスープそぼろ
りぃ88✩⡱ @cook_40096229
ほっこり優しい味♡
ワンタンの皮で、
自然なトロミがつくので、
ご飯にかけても美味しいです^ㅁ^
このレシピの生い立ち
炒め物以外で青梗菜が食べたかったので、
煮てみました(⑅´∀`)σ)∀`*)♡”
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をカット。
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- 2
油をひかずひき肉を炒める。お肉が色づいてきたら、◎と椎茸を追加し、しんなりするまで炒める。
- 3
スープの材料を入れ中火にかける。出てきたアクは丁寧に取る。
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- 4
青梗菜の茎の部分を入れ2〜3分煮る。
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- 5
にんじん、葉っぱの部分も追加し2〜3分煮る。
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- 6
ワンタン皮を1枚ずつ入れ2〜3分煮る。仕上げに胡麻油を回しかけ完成♪
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- 7
ありがとう
ございます(>ㅂ<)/♡ -
コツ・ポイント
長時間煮ると柔らかくなり過ぎるので
気をつける。
ひき肉の脂が沢山出てくる時は、
◎を入れる前に余分な脂は拭き取ると良いです
リアクション
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