かぶの葉っぱの塩こぶ和え
クックCGM0U6☆ @cook_40132932
かぶの葉っぱを刻んで、塩こぶと和えた簡単お漬け物。
このレシピの生い立ち
かぶの葉っぱを捨てるのがもったいないなかったので、塩こぶで和えてみたらおいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉っぱを1cm幅に刻む
- 2
塩で揉んで、しんなりしたら流水で洗い流し塩を抜く
- 3
しっかり水を絞り、塩こぶと和える
- 4
エゴマかごま油を加えて軽く混ぜたら完成
コツ・ポイント
塩こぶの量はお好みで。大さじ1だと薄めです。
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