香ばし★炙りローストビーフ
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点⤴ パーティーやおもてなしにもオススメです✨
このレシピの生い立ち
職場の方から伝授させて頂きました(*´∀｀) おっしゃるとおり ホントに簡単に出来ました✨
香ばし★炙りローストビーフ
簡単*節約*ボリューム満点⤴ パーティーやおもてなしにもオススメです✨
このレシピの生い立ち
職場の方から伝授させて頂きました(*´∀｀) おっしゃるとおり ホントに簡単に出来ました✨
作り方
- 1
バジルのタバスコ『バジスコ』
頂いたので使ってみました✨ -
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンで牛肉ブロックを全面強火で焼いていく。焼き色がついたら弱火にし蓋をして5分蒸し焼きする。
- 3
肉を取り出し流水or氷水でしめる。キッチンペーパーで水気を拭き取り ペーパーを巻いたまましばらく放置。
- 4
お肉にフォークを刺してガスコンロで炙る。
-
- 5
少し冷まして薄切りにし 皿に盛り付け出来上がり✋ 今回はジャポネソースとバジスコで頂きました☺
- 6
ジャポネソースレシピID:18873434
コツ・ポイント
今日は紫玉ねぎのスライスと一緒に…☺
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