作り方
- 1
しょうがは薄切りにして、たまりしょうゆ、砂糖、みりんとともに鍋に入れ火にかける。
- 2
煮立ったら牛肉を入れる。
- 3
汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
お刺身用のたまりしょうゆを使うのがポイントです。甘辛味でとってもおいしいです。すぐに出来るので忙しい朝にもぴったり。おべんとうでもごはんが進みます。霜降り肉だとやわらかくなります。
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