５分で簡単♪ささみのキムチあえ♪

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HAPPY×5
HAPPY×5 @cook_40141106

もう一品に手早く出来ます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに蒸し鶏とキムチを混ぜたら美味しかったので、調味料をたしてみました♪我が家の子どもも大好きです(*^-^*)

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材料

２人分
  1. ささみ ２本
  2. 塩 少々
  3. 料理酒 大さじ１杯
  4. キムチ １００グラム
  5. ゴマ油 大さじ１杯
  6. 酢 大さじ１杯
  7. 砂糖 小さじ１杯
  8. きゅうり お好みで

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取りを耐熱皿にのせ塩、酒をまぶし、ラップしてレンジで２分加熱。
    出してあら熱をとる。

  2. 2

    ささみのあら熱をとっている間に、キムチにゴマ油、酢、砂糖を入れてまぜる。
    お好みでキュウリの千切りもこの時に切る

  3. 3

    ささみをほぐして、キムチと混ぜて完成です！キュウリはお好みで(*^-^*)

コツ・ポイント

ささみはレンジ加熱２分としていますが、筋を取るときに薄くスライスしておくともう少し短くてすみます。レンジの様子見ながらが良いと思います(*^-^*)

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