簡単！ きれい！ ルバーブジャム
月乃雫＠ライター @cook_40210294
ルバーブが手に入ったら、まずは作ってみたいジャム。簡単です♪
このレシピの生い立ち
普段行かないスーパーに行ったら、ルバーブを発見しました（＾▽＾）
前々から気になっていたので、これは！と思い、即購入。
ルバーブといえば、な調理法のジャムにしてみましたｖｖ
アプリでひらく作り方
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洗ったルバーブを1㎝幅くらいで切り、鍋に入れる。グラニュー糖も入れる。
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- 2
砂糖とルバーブをなじませ、弱火にかける。
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- 3
だんだんこんな感じに水分が出てきます。
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- 4
ルバーブが柔らかくなって潰れ、少しもったりして全体が綺麗な赤色になったら完成！
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あとは瓶などに入れて保存しましょう♡
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コツ・ポイント
生の状態だと繊維が心配になりますが、すぐに柔らかくなります。
パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、紅茶に入れてもおいしそうです♡
好みでブランデーなどのお酒を入れてみても美味しいです！ 私はカルヴァドスを入れてみました（＾＾*）
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