作り方
- 1
なすに切れ目を入れて、縦半分、横半分に切る
- 2
ピーマンを縦半分に切る
- 3
調味料をすべて鍋にいれ、一度煮たたせ、バッドに入れておく
- 4
茄子とピーマンを油で素揚げして、汁につけこむ
- 5
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。食べる時に、お好みでしょうが、みょうが、しそなどの薬味をそえて
コツ・ポイント
朝の涼しいうちに作っておくと美味しい&楽チン
かぼちゃやエリンギなどでも美味しい
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暑い日は、冷やして♪召し上がれ〜☆☆☆


茄子の揚げ浸し
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なすの揚げびたし
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揚げ浸し?焼き浸し?フライパンで簡単にできます。夏場はキンキンに冷やして!素麺やうどんにかけても美味しい!


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その他のおすすめレシピ
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