残りもので優しいお味の簡単焼うどん＊
riisa＊ @cook_40159927
うどん麺が残ってる。野菜も中途半端に残ってる。そんな時に簡単焼うどん♪冷凍麺でもできますよ
このレシピの生い立ち
お昼ご飯何食べよう、お米も炊いてない…あ！うどん麺が残ってた！と思い出したので作ってみたズボラ料理。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの野菜やお肉を一口大に切っておく
- 2
フライパンに油をひき、温まったら野菜を入れ、炒める。
-
- 3
野菜がしんなりしてきたら、お肉を加え、塩コショウを振る
- 4
お肉も炒まってきたら(多少赤くても大丈夫)麺を投入。私は冷凍麺をそのまま入れました。
-
- 5
麺を入れたら少量のお水を回しかけ(50ccくらい)、麺がほぐれるまで待つ。
- 6
顆粒だしを加え、馴染んだらめんつゆを入れ、全体に馴染んだら完成！
- 7
(炒めすぎると麺がベタベタとフライパンにくっつくので注意)
- 8
お好みで鰹節や七味などかけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
めんつゆ入れてから、炒めすぎないこと。それだけです♪
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