簡単♪ チキンソテー✩サルサソース

なつき☆ミ
なつき☆ミ @cook_40147129

200れぽ・ニュース掲載感謝♡
刻んで混ぜるだけのサルサソースとソテーした鶏肉が相性抜群☆ 簡単なのに立派なメインに♪

このレシピの生い立ち
以前親戚の家で頂いた一品が大変美味しくて、レシピを教えて頂き自己流にアレンジしました。サルサソースはクックパッド内にもレシピが多くありますが、今回は個人的に大好きなモ◯バーガーのソースを意識して、できるだけシンプルな材料で作ってみました♪

簡単♪ チキンソテー✩サルサソース

200れぽ・ニュース掲載感謝♡
刻んで混ぜるだけのサルサソースとソテーした鶏肉が相性抜群☆ 簡単なのに立派なメインに♪

このレシピの生い立ち
以前親戚の家で頂いた一品が大変美味しくて、レシピを教えて頂き自己流にアレンジしました。サルサソースはクックパッド内にもレシピが多くありますが、今回は個人的に大好きなモ◯バーガーのソースを意識して、できるだけシンプルな材料で作ってみました♪

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材料

2〜3人分
  1. 鳥もも肉 200g〜300g
  2. 小麦粉 適量
  3. 塩胡椒 少々
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. ❂ サルサソース ❂ ID:19216772
  6. トマトミニトマトでもOK 90g (大1/2個)
  7. 玉ねぎ 30g (1/6個)
  8. ケチャップ 大さじ3
  9. レモン 小さじ2 ※酸味が苦手な方は1からお試し下さい。
  10. タバスコ (無い場合は手作りもできますID:17513077) お好みで
  11. 小さじ1/6
  12. コショウ 少々
  13. セリ・バジル お好みで

作り方

  1. 1

    トマトは3mm程度の角切り、玉ねぎは小さめのみじん切りにし、ボウルに入れる。

  2. 2

    ケチャップ、レモン汁、塩、コショウ、お好みでタバスコを入れ混ぜる。
    【重要】30分置いて味を馴染ませる。

  3. 3

    鶏肉は食べやすい大きさに切りポリ袋に入れ、塩胡椒を振る。
    小麦粉を加え口をしっかり持ちシャカシャカ振って満遍なくまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、皮目を下にして焼いていく。
    表面に軽く焦げ目を付けたら、途中適宜フタをしたりしながら火を通す。

  5. 5

    肉を皿に盛り、サルサソースをかけて出来上がり♫

    お好みでパセリやバジルを乗せて召し上がれ✩

  6. 6

    ✩ソースアレンジ❶✩
    小さく刻んだピーマンを加えると、さらに本格的メキシカン♫

  7. 7

    ✩ソースアレンジ❷✩
    相性抜群のアボカド♪おすすめです♡

  8. 8

    チキンソテーの他にも相性の良い食べ物が沢山あります♫
    こちらでご紹介中☟
    「シンプルサルサソース」
    ID:19216772

  9. 9

    みぃーーみ☆さんがハンバーガーに仕立てて下さり「熱々レタスシャキ旨ー!」との嬉しいコメも頂きました♫素敵アレンジ感謝♡

  10. 10

    ジョングレさんがヘルシーにささみでお試し下さいました♪「サルサソースがチキンにすごく合う」とのお言葉も頂き感謝♡

  11. 11

    komutatataさんが鯖でアレンジして下さいました♫「めちゃめちゃイケるぅ~(*≧ω≦)♪」とのお墨付き☆有難う♡

  12. 12

    ’17.3.12 ☆Rokko☆さんが初のひとり話題入りをして下さいました☆鶏肉以外にも魚介・豆腐等アレンジ多彩感謝♡

  13. 13

    '19/11/19 あやちん0816さんがひとり話題入りして下さいました♪いつも華やかな盛り付けに心惹かれます♡感謝☆

  14. 14

    '18/10/04 まやチャンさんがひとり話題入りして下さいました♪とても素敵な愛妻弁当にも入れて頂き感無量です♪感謝♡

  15. 15

    ’21/04/25 お蔭様で100人目の方からつくれぽを頂き二度目の話題入りをしました。皆様本当に有難うございます…!!

コツ・ポイント

ソースは少し余るかも。上記以外にも、卵、ウインナー、揚げ物類…等と相性が良いので、色々お試し下さい♪「これ美味しかった!」との情報もお待ちしています٩(๑′∀ ‵๑)۶

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なつき☆ミ
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に公開
1月15日放送 日テレ「Day Day.」に出演させて頂きました♪Instagram…@natsuki081084日々の料理は“医食同源’’をモットーに食材本来の良さを活かす調理を心がけています☆学生時代に栄養学専攻、家庭科の教員免許を取得パンマイスター資格所有二児(7歳&5歳)の母です♪皆様のレシピには日々お世話になりまた頂くつくれぽやお言葉に励まされ心から感謝しています♡
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