白菜と豚肉のスープ☆あったまる
ぴーなつバター @cook_40210860
春雨が入ると子どもたちは喜んで食べます。
スープは体があったまりますね(^-^)
このレシピの生い立ち
冬に白菜をたくさん食べたいので。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯の部分と葉の部分に分けておく。
春雨は2分程度ゆでておく。 - 2
鍋に油をしき、白菜の芯と豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら鶏がらスープと春雨を加える。
- 3
煮立ったら砂糖しょうゆを加え5分程煮る。白菜の葉を加え、10分程煮てできあがり。
コツ・ポイント
私好みのあっさり味ですが、お好みで出来上がりにごま油をたらしてもおいしいし、水溶き片栗粉を回しかけてとろっとさせてもおいしいです。
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