雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ
きゃんさま @cansama
健康に良いとされる雑穀の黒米をモッチモッチのシュウマイにしました♪
ニラが食欲をUP★アツアツをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
雑穀は身体にいいと解っているけど、ちょっと避けてしまいがち。
なにか美味しい食べ方がないかな～と思い考えたレシピです。
雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ
健康に良いとされる雑穀の黒米をモッチモッチのシュウマイにしました♪
ニラが食欲をUP★アツアツをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
雑穀は身体にいいと解っているけど、ちょっと避けてしまいがち。
なにか美味しい食べ方がないかな～と思い考えたレシピです。
作り方
- 1
もち米と黒米をたっぷりの水に３時間以上浸す。
ざるに上げて３０分ほど水を切っておく。
-
- 2
ニラと玉葱を微塵切りにする。
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- 3
ボウルに２と挽肉、★を全て入れ粘りが出るまで混ぜる。
-
- 4
具を丸めて、まわりに１をまぶし付ける。
-
- 5
クッキングシートの上にシュウマイを並べ、スチームクッカーで２０分蒸したら出来上がり♪
-
- 6
2011.4.4 T-fal家族よろこぶ蒸し料理レシピコンテストで｢ヘルシーな１品！賞｣を頂きました。有難うございます♥
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コツ・ポイント
お米は多めにしっかりつけてください。
蒸すとちょっと大きくなりますので、自分のイメージより気持ち小さめで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19149698
