すぐできる！♡白菜とにんじんの浅漬け♡
リカ姫 @cook_40180092
あと一品欲しい！って時にサラダ感覚で食べる即席漬けです。お酒のおつまみにも！ちょこっと漬物としてどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
白菜が中途半端に余った時に作る即席漬けです。味付けが適当ですがラー油の風味で食べるのが我が家流です。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは千切りにしておく。
- 2
白菜は5〜6㎝長さで太めの千切りに。ボウルににんじんと白菜を入れ塩をふり全体に軽くもみ込んでしんなりしたら水気を絞る。
- 3
別のボウルに●を入れ、水気を絞った白菜とにんじんを加え和える。
- 4
器に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
調味料は目分量です。お好みで調整してみて下さい。白菜から水分が出るのでラー油は少し多めかなと思うくらい入れても。味付けが物足りなく感じる場合は醤油をちょっとだけ加えてみて下さい。
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