フライパンで簡単♪チーズタッカルビ
さやミント @cook_40178714
噂のチーズタッカルビ！野菜を切って肉を漬けておくだけであとは楽チンに作れます♪子供さんとも一緒に食べれますよ♡
このレシピの生い立ち
ホットプレートを出すのはめんどくさい…タレも簡単に作りたい……そんなズボラレシピです(´∀｀)笑
フライパンで簡単♪チーズタッカルビ
噂のチーズタッカルビ！野菜を切って肉を漬けておくだけであとは楽チンに作れます♪子供さんとも一緒に食べれますよ♡
このレシピの生い立ち
ホットプレートを出すのはめんどくさい…タレも簡単に作りたい……そんなズボラレシピです(´∀｀)笑
作り方
- 1
漬けダレを全てジップロックに入れる。
鶏モモ肉を一口大に切って漬けダレに漬けます。冷蔵庫でできれば30分以上漬ける。 - 2
野菜を切る。
にんじん→短冊切り
玉ねぎ→くし切り
キャベツ→ザク切りもやしとえのきも袋から出す。
- 3
フライパンにゴマ油を熱して玉ねぎとニンジンを炒める。
少ししんなりしたら肉を漬けダレごと投入。
- 4
肉の色が白っぽくなってきたらもやしとキャベツ、えのきも入れて、弱火にして蓋をする。
- 5
しばらく蒸し焼きにして全体的に火が通ったら蓋を開け強火にして少し水分を飛ばす。
- 6
最後に野菜をフライパンの両サイドに寄せて、間にチーズを投入！蓋をしてチーズが溶けたら完成♪
- 7
焼肉のタレとコチュジャンはこちらを使ってます。
-
コツ・ポイント
コチュジャンは小さじ１なら辛さも感じない程度なので子供でも食べれると思います。娘(３歳)も食べれました♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19151087
