【　タルト台　】

薄力粉・全粒薄力粉・塩をよくまぜる。

サラダ油,りんごジュース、メープルシロップをよく混ぜ、２に入れて、両手でこすり合わせながらひとまとめにする。

丸めたら、ラップにくるんで３０分休ませる。

タルト型に敷き詰める。
フォークで底に穴をあけておく。

１８０度に予熱したオーブンで２０分焼く。

　　　【　フィリング　】

水切りした豆腐をミキサーにかけ滑らかにする。

白みそ、ピーナツバター、レモン汁、ハーブ、片栗粉、塩の順で１つずつ加えるたび、ミキサーでよくまぜる。

みじん切りにしたたまねぎを炒め、ベジタブルミックスとごはんを加え、また炒める。
そして塩・コショウをする。

１０をボールにうつしさましたら、９を加えて混ぜ合わせる。

　　　　【　仕上げ　】

タルト台にフィリングをいれる。

１８０度に予熱したオーブンで３５分焼く。