オクラとはんぺんの和風キッシュ

yu_yu_yun @cook_40222408
オクラが大好きな人向けレシピ(?簡単すぎなのでレシピ??)です。
これ1皿でお腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
オクラが大好きなわたしの適当レシピです。
作り方
- 1
オクラを小口切りにして、レンジで加熱する。
(私は冷凍のオクラを使ったので、レンジ加熱のみ) - 2
はんぺんを適当な大きさにサイコロ切りする。
- 3
ボールに卵と出汁を入れて混ぜる。
- 4
3に2のはんぺんを入れて混ぜ、レンジ加熱が終わった1を混ぜ入れる。
(オクラから入れると、卵が固まりやすくなるので) - 5
4を耐熱皿に入れ、チーズをかける。
- 6
190度のオーブン(予熱なし)で25分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
適当でも失敗とかありません。
オクラの代わりに、ほうれん草でも同じ感じでできると思います。
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