オクラとはんぺんの和風キッシュ

yu_yu_yun
yu_yu_yun @cook_40222408

オクラが大好きな人向けレシピ(?簡単すぎなのでレシピ??)です。
これ1皿でお腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
オクラが大好きなわたしの適当レシピです。

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材料

20cm皿1枚分
  1. オクラ 250グラム(適当で)
  2. はんぺん 1枚
  3. チーズ 100グラム(お好きなだけ)
  4. たまご 2個
  5. 出汁 50ML

作り方

  1. 1

    オクラを小口切りにして、レンジで加熱する。
    (私は冷凍のオクラを使ったので、レンジ加熱のみ)

  2. 2

    はんぺんを適当な大きさにサイコロ切りする。

  3. 3

    ボールに卵と出汁を入れて混ぜる。

  4. 4

    3に2のはんぺんを入れて混ぜ、レンジ加熱が終わった1を混ぜ入れる。
    (オクラから入れると、卵が固まりやすくなるので)

  5. 5

    4を耐熱皿に入れ、チーズをかける。

  6. 6

    190度のオーブン(予熱なし)で25分ほど焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

適当でも失敗とかありません。
オクラの代わりに、ほうれん草でも同じ感じでできると思います。

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