かにかまとピーマンおかか和え

gengetsu
gengetsu @cook_40044021

かにかまってホント便利!
このレシピの生い立ち
ピーマンだけでは色合いが寂しいな、とかにかまを投入。

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材料

3人分
  1. ピーマン 4個~5個
  2. かにかま 1パック
  3. かつおぶし 1袋(小袋)
  4. だしじょうゆ 大さじ半分~1
  5. ごま 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ピーマンは種をとり、細切り。グリルかフライパン(油はひかず)で焼き目がつくくらい焼く。

  2. 2

    かにかまはほぐしておく。

  3. 3

    1、2、かつおぶしを混ぜ、だしじょうゆ、ごま油を全体にまわしかけて和える。

  4. 4

    味をお好みに調えてできあがり。

コツ・ポイント

ピーマンはゆでてもよいが、焼いた方が甘みがでるかな。

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レシピ作者

gengetsu
gengetsu @cook_40044021
に公開
きちんと料理を習ったこともなく、分量をはかることもなく、ほんとに適当な調理ですませる私。主婦歴19年。食材は週に一度生協の共同購入でまとめ買い。お弁当作りは毎日三人分、前日夜にすませる手抜きぶり。こんな私ですが友人たちは私の料理をおいしい!と喜んで食べてくれます。・・ので、調子にのって、ここにもちょこちょこ公開することにしました。よろしくお願い致します。
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