簡単！胡瓜の塩麹漬
チワウ @cook_40047340
今話題の塩麹。
胡瓜と合せるだけで、手軽に作れちゃいます。
白いご飯にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
話題の塩麹をゲットしたので、1番簡単な野菜を漬けてみました。
簡単！胡瓜の塩麹漬
今話題の塩麹。
胡瓜と合せるだけで、手軽に作れちゃいます。
白いご飯にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
話題の塩麹をゲットしたので、1番簡単な野菜を漬けてみました。
作り方
- 1
洗った胡瓜を乱切りにする。
-
- 2
ビニール袋の中に1の胡瓜と塩麹を入れ、袋の上から良く混ぜ合わせて口を閉じて冷蔵庫へ。
-
- 3
2時間後ぐらいから、味が染みて食べられます。
-
コツ・ポイント
混ぜ合わせてからあまり時間が経ち過ぎると水分が抜けすぎて美味しさが半減してしまうので、漬けてから2～3時間後ぐらいがオススメです☆
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