簡単☆手作りなめたけ☆

❅クロト❅
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大人も子供も美味しく食べれるご飯のお供です
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材料

  1. えのき 200～230グラム
  2. ★醤油 大さじ3
  3. ★みりん 大さじ3
  4. ★ 酒 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. 酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    えのきたけを3㎝幅くらいに切る

  2. 2

    おなべにえのきと★を入れお箸で混ぜながら中火で煮詰めていく

  3. 3

    お鍋の水分が少しだけになったら一旦火を止める。
    そこでお酢を入れてかき混ぜ少し火にかける(30秒ほど)

  4. 4

    常温で冷ましてできあがり。

コツ・ポイント

器に入れて常温で冷ました方が美味しいです。
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