簡単！アボカドとまとの黒胡椒檸檬

ナーちゃん's cooksnap of when they made 簡単！アボカドとまとの黒胡椒檸檬.
だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レモンでさっぱり！
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パンのおかずにレモン風味のアボカドレシピに挑戦

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ミニトマト 5個
  3. レモン 1/2個
  4. 塩黒胡椒 少々
  5. 卵 2個
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは洗ってヘタを取って半分に切る

  2. 2

    アボカドは半分に切って種を取ってスプーンですくって適当に切る

  3. 3

    レモンは半分に切ってもう半分に切って皮と削いて房に分けて種を取る

  4. 4

    皮を絞る

  5. 5

    オリーブオイルでトマトを炒める
    塩黒胡椒少々を振る

  6. 6

    アボカドを加えて混ぜる

  7. 7

    卵に塩をちょっと加えて溶いて加える

  8. 8

    軽く返すように混ぜる

  9. 9

    レモンを加えてさっと混ぜて完成

コツ・ポイント

卵を加えたら軽く返してふわふわに！混ぜすぎて炒り卵にならないように！
レモンはお好みで1個入れても♪
お皿に盛り付けてから黒胡椒を！

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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